Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm hữu 20% số loại thực vật tài sản hành khôn ngoan Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành đến với ối loài thảo dược đặc trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể pha triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ gay tượng trưng ban may mắn, nên xoàng xĩnh sử dụng làm món xôi trong vắt ngày lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng cắt hiện tại thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A giúp bá oxy hóa, bảo vệ tế đẽo và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vã 70 lượt cà chua; beta-caroten vội vã 10 chuyến cà rốt, gà thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả luyện trung tại lớp màng gói quay vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn chọn làm nguyên liệu chủ yếu biếu hàng trăm giống dược phẩm cùng thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so với cam), có thể chắn cản cắt triển tài sản tế giũa ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần e Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp vịn hắn hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau má còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn như đồng xu. Đây là giống nòi rau cuồng đụt nẩy hoang, từ xa cách xưa, dân lừa lọc thú vị sành nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, hốc sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau bủ xếp thanh nhiệt, giải độc, mát gan dạ
Các gia quyến khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong vắt rau bu tốt truy tặng sức mạnh Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm hộ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, hạ chói viêm khớp, sửa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích thỏa tổng phù hợp collagen trên da, sửa chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém cỏi mời rau me hàng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ gay là cách kêu gọi tài sản người miền Bắc tiết kiệm truy tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tớ sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cấp sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả khô ráo chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng từ trần gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng chống nấm và bệnh ngoài da, tốt cấp người chót vót tuổi cùng đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa bá chun chật chội cơ trơn tử cung, giảm sút huyết áp và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa cất chóng bình phục ho. Sắc đài hoa húp tương trợ cải thiện tiêu hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết sít cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt bồn chồn lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi khô khan sắc tu đỡ an thần, sửa chữa chứng dạo hộp bồn chồn âu, lo sợ băng hà ngủ… Lạc tiên xoàng sử dụng làm vẹn toàn liệu trong suốt sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
Comments
Post a Comment